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白石湖社區桂竹產業暨山林永續環境關懷活動 圓滿落幕

113年5月5日白石湖社區桂竹產業暨山林永續環境關懷活動圓滿落幕!


    晴朗的天氣,跟著導覽老師前往桂竹筍生長的茂密林地,深入觀察桂竹筍的生長環境,了解環保食材-桂竹筍生長速度快,生長過程中不需要施用化學肥料和農藥,對環境影響較小,且能製作成各式手工藝品,達到永續再生利用。

    活動當天也透過親手體驗採收桂竹筍,學習辨識成熟竹筍與採收技巧,藉由品嚐美味的桂竹筍料理,學習桂竹筍烹飪多元方式,讓參與活動的每一個人都能以五感探索白石湖的奧妙,並且關注山林永續環境的議題。

~期待明年再相聚,繼續探索大自然的奧秘!


親手體驗採收桂竹筍 學習桂竹筍辨識、採收技巧親手體驗採收桂竹筍 學習桂竹筍辨識、採收技巧

白石湖社區桂竹產業暨山林永續環境關懷活動 圓滿落幕!白石湖社區桂竹產業暨山林永續環境關懷活動 圓滿落幕!