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每天一杯手搖，早已成為許多臺灣人的生活日常。

四季春、青茶、烏龍、紅茶……茶葉透過手搖飲，成為最貼近日常的飲品，也讓臺灣發展出獨特的手搖文化。然而，當我們愈來愈習慣喝茶，卻也離茶葉本身愈來愈遠。我們知道飲料店菜單上的茶名，卻未必知道一杯好的紅茶、鐵觀音，究竟好在哪裡?

為了讓更多人重新認識臺灣茶的風味與文化，臺北市木柵休閒農業區持續推動茶文化體驗，透過茶園走讀、茶席體驗、製茶導覽與品茶課程，讓民眾從「喝茶」走向「懂茶」，重新看見木柵百年茶鄉的魅力。

因此，7月3日、4日有兩場不同主題的茶體驗活動，希望透過不同形式的體驗活動，讓更多年輕世代發現，喝茶不只是傳統文化，更是一種值得探索的風味世界。當大家願意走進茶園、認識製茶職人、學習如何品味一杯茶，也是在支持臺北在地農業與百年茶產業持續發展。

7月3日由冠軍製茶師張恩沛帶領「木柵鐵觀音比賽茶品鑑會」，一次比較六個得獎等級的木柵鐵觀音，從優良獎一路品到特等獎，並搭配沁玉、黃金桂、金觀音、肉桂等特色品種，帶領大家像評審一樣喝茶，理解一杯得獎茶究竟差在哪裡。

7月4日則由采耕製茶的張君誠老師帶來另一場以生活品飲為核心的茶席體驗，透過更貼近日常的方式，引導學員放慢節奏、打開感官，認識茶香、滋味與回甘，體驗臺灣茶不只是飲料，更是一種生活文化與美感。

這個夏天，不妨給自己兩個晚上的時間，放下手上的手搖飲，試著回答一個有趣的問題——

你，喝得出一杯冠軍茶的差別嗎？

活動資訊

7月3日（五）19:00－21:30
2026木柵鐵觀音比賽茶品鑑會
講師｜張恩沛老師

活動地點｜嵐逸茶空間（臺北市大同區涼州街2-1號）

✔ 六大得獎等級鐵觀音比較品鑑
✔ 四款特色品種風味解析
✔ 學習評審如何挑選得獎茶

7月4日（六）14:00－16:30
生活茶席體驗
講師｜張君誠老師

活動地點｜新芳春茶行二樓的蒔現茶空間

✔ 從生活出發認識臺灣茶
✔ 茶席品飲與感官引導
✔ 建立屬於自己的品茶體驗

臺北市政府產業發展局