兩才,食材與人才。用食材養育孩子,不只讓孩童吃飽,更顧及營養;用人才,聘請食品技師,成為宮保王重要的資本之一。 秉持著大家庭的管理方式,照顧好員工的心情,員工為公司處裡好所有事情,良性互動。 未來只期待多多強化「惜食」的觀念,珍惜盤中飧、粒粒皆辛苦。減少飲食的浪費,就是對辛苦的團膳工作者最好的鼓勵與回報了。