臺北市政府產業發展局

　　由北市產業局輔導士林區農會與七星農業發展基金會，攜手舉辦之「2019士林陽明山山藥季-士林山藥館x山藥歌舞廳」今(21)日於臺北社子花卉村熱鬧登場。在士林區農會及相關單位等多年輔導下，「士林陽明山山藥」營養健康、有檢驗的好口碑已深植人心，歷年精彩又豐富的山藥饗宴更深受民眾喜愛，今年更特別加碼辦理晚上場次，共計席開120桌，力邀千位民眾一同品嚐士林陽明山山藥大餐，體驗台灣傳統道地辦桌特色文化。

　　今年活動開場更邀請到多位長官以充滿活力、亮眼之歌舞造型為饗宴揭開序幕，同時亦邀請精彩熱鬧的樂團表演，讓民眾在品嚐美味料理的同時，享受視覺、味覺、聽覺、嗅覺、觸覺的五感體驗。北市產業局林崇傑局長表示：「士林區山藥以「陽明山寸薯」為最主要的推廣品種，採用「隧道式栽培法(天溝)」栽培，品質與口感與其他區域產地不同，今天在這裡能吃到最新鮮美味的台灣山藥!感謝所有臺北市農友與農業推廣人員的辛苦付出，北市產業局也會全力推廣，讓更多人知道且品嚐到陽明山山藥的美味。」。士林區農會葉文忠理事長也積極推廣自家農會山藥:「大家今天吃了士林陽明山山藥，就能夠像我們一樣充滿活力有Power，因為士林陽明山山藥富含多醣粘質蛋白、消化酵素、營養價值極高，讓您吃了身強體壯，彷彿年輕了20歲!一定要多加品嚐!」。

　　除此之外，士林區農會更製作簡單又快速的「山藥食譜」，讓您在家中就能輕鬆料理山藥菜色，士林區農會曾崇華總幹事特別告訴大家:「今年由於鮮少颱風，山藥產量非常好，約有10萬公斤，民眾若想購買「產地直送、美味生鮮山藥」，可透過電話與士林區農會訂購，訂購專線(02)2882-8959轉601~602，或親至士林區農會直營的「活力生活館」(台北市士林區文林路342號旁)購買。士林區農會多年來積極推廣在地農業，與在地餐廳合作推出多道健康又美味的山藥料理，有「梅子山藥」、「百合山藥」、「美味山藥雞湯」等，讓民眾在深入了解士林陽明山山藥產地的同時，亦能直接品嚐到美味又健康之山藥料理，錯過今年活動的朋友們，明年一定要提早守在電腦前報名哦!

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