大稻埕，發掘傳統工藝的美好價值
在我們的生活中，有許多產業也許不再是主流，但卻漸漸提升到工藝設計層次，這是因為看到了傳統的美好價值，希望讓它再次發光。來到大稻埕，除了可以在迪化街找到延續印花布料、竹木製品的店鋪，周邊還保有其他傳統產業形成的聚落，像是鈕釦街、活版印刷，當傳統工藝與創新概念相互激盪，碰撞出屬於不同世代的精采。
來到迪化街北段，早期多為雜貨批發和米行，以往不如南段來得熱鬧，隨著街屋空間活化，此區域出現越來越多亮點。以印花布料起家的「印花樂」，結合課程、餐飲、跨品牌，開設了「印花作夥」；原雜糧批發商行「大華行」也在第三代接手後，以改良創新的竹木生活製品再出發。
用印花布說台灣的故事
由美術系出身的三位創辦人共同成立的「印花樂」，帶著設計人的浪漫投入布產業領域，因緣際會在迪化街開了第一間店，至今已12個年頭。從少量多樣的手印布開始，到可以量產的規模，印花樂持續成長，而他們的初衷是希望擴大品牌的影響力，創辦人之一的蔡玟卉說：「我們看到國外有非常多印花品牌，當它發展到一個規模的時候，足以代表這個國家的文化或風格。」從推出第一款圖案「台灣八哥」開始，印花樂在創立之初就想述說台灣土地的故事。
從印花布出發，設計出各式各樣的生活用品。
品牌設計理念之外，他們也想把印花布的美感帶入生活當中。除了持續開發布作生活物件，也開設系列手作課程，讓大眾透過實作親身體會印花工藝技術。「手印做到極致，它其實是藝術品的層級。」蔡玟卉說，她進一步解說印花布的製程，在布面上一次只能印一種顏色，所以顏色越多、圖案越細，就代表作工越困難，她舉例國際級品牌的印花絲巾，上面多達十幾種顏色，如果懂得製程就會知道工藝之精湛。這也是他們想要開課的原因，希望透過專業分享，讓大眾學會欣賞印花工藝。
印花作夥提供訂製服務，可以挑選自己喜歡的布料做成文具、包袋、家飾用品等。
印花樂的最新據點「印花作夥」，是棟兩進的街屋結構，第一進陳列印花樂商品，天井則以期間限定的方式邀請不同品牌進駐展售，第二進是布料、服飾和訂製服務；二樓則是跨界合作的餐飲空間COFE和印花塾教室。來到這裡可以用餐、逛商品、手作印花布，待上一整天都不為過。
以竹木製品發揮生活創意
迪化街上的街屋歷經清朝、日治到民國，經過好長一段的歷史演變，個別的店家也彷彿時代縮影，「竹木造咖」就是其一。老闆王泰欽是家族來到台灣的第七代、進駐迪化街的第四代，當初他曾祖父蓋這棟房子的時候，僅為船運倉庫和船員休息室，後來大稻埕碼頭淤積、不走船了，才轉做生意開了「大華行」，迪化街也在那時候慢慢形成商店街。「大華行」早年賣五穀雜糧、山產批發，還有營業用的大型蒸籠等器具，到了他手上，再度面臨時代變遷的轉型關卡，他從蒸籠開始延伸產品線，走向多元化的竹木生活用品。
保青竹杯、利用竹節打孔做成濾茶器、竹茶盤，竹製品的應用很廣。
許多創意發想來自日常所需，例如特製電鍋尺寸的蒸籠，既保留蒸籠的透氣優點，又符合電鍋的使用方便性；又例如現代餐飲重視擺盤，他就製作不同形狀的披薩板、可愛圖案的餅模。店內另一項熱賣商品是早年媽媽們上市場常用的茄芷袋，他融入環保袋的概念，做出各種尺寸、變化顏色，不但有日本旅遊雜誌前來採訪報導，也被時尚老人Dr. Lin挑選穿搭登上《GQ》國際時尚雜誌。「傳統的東西加上創新元素，就變文創了。」王泰欽說。從傳產跨足文創領域，這裡有許多具創意與設計感的生活工藝製品，卻以傳統商店的平實價格銷售，常常讓人有挖到寶的驚喜。
時尚老人Dr. Lin背著這款茄芷袋表現台味風格。（圖片提供／時尚老人Dr. Lin）
鈕扣變飾品玩出新花樣
大稻埕因為早期布業發展，衍生出服飾周邊產業，像是鈕扣製造。然而隨著紡織工廠外移，配件批發市場也隨之萎縮，老牌鈕扣廠「尚德」第二代張芳甄回來協助家裡的事業之際，也思考開拓新的商機，創立了「尚蝶扣」品牌。
她認為太普通的鈕扣很容易被模仿，必須要有更特別的商品，於是她用自己喜歡的蝴蝶結圖樣，開發出一款組合式鈕扣，分別開模、動用三個工廠來完成，受到市場肯定之後，她又繼續設計出第二代，這次以皇冠替換蝴蝶結圖案，成為男生也可以用的中性款式。因為有扎實的工廠製造背景，技術層面難不倒她，需要的是創意和面對市場挑戰，每當她想做一款新的鈕扣，爸爸總是先問她：「你要賣給誰？」因為每開一個模具都是成本，必須先想清楚市場在哪裡。
自己開模研發組合式鈕扣，創造商品的獨特性。
而她也很清楚批發市場正在萎縮，希望能開發零售顧客，首先是改造店面。2017年她參加台北市政府的「特色店家再造計畫」，把原本冰冷凌亂的空間改變成溫暖的手工藝風格，中間的玻璃櫃換成木桌椅，可以做胸花教學，「我希望客人可以在店裡面停留久一點。」張芳甄說。來到尚蝶扣不妨帶著尋寶的心情，為你的衣服選配特別的鈕扣來表現個人風格，或者喜歡玩手作的族群也可以參考老闆把鈕扣變成胸針、髮圈、耳環、戒指等飾品，用小小的鈕扣玩出無限創意。
運用巧思，鈕扣也可以變化成各種飾品。
店面改造成手工藝風，讓客人更願意走進來逛。
讓活版印刷可以帶著走
來到同樣是大稻埕外圍的另一條街，這裡正在形成一個印刷聚落，不僅有日星鑄字行、活印工坊，同時，「一間印刷行」更重新詮釋了活版印刷。
在進入電腦排版時代後，很多人可能不知道活版印刷了，那個年代的印刷品，是一個鉛字、一個鉛字排列出來的，包括字與字之間的空白都有專屬的鉛角。也因為如此，鉛字印刷品有著獨特的文字美感，喜歡活版印刷的人捨不得它消失，包括一間印刷行的創辦人顏宏霖。
他把活版印刷「縮小」了，所研發出的第一個商品就是「一張名片」隨身活版印刷機。有感於許多人就算喜歡鉛字，買回去之後卻無法充分運用在生活中，顏宏霖將活版印刷的排版概念濃縮到一個木盒的大小，讓使用者可以把想要的字排列進去，印出具有手感溫度的名片或小卡。
「一張名片」隨身活版印刷機，隨帶隨印，創造自我風格。
除了重現活版印刷術，他更加上現代技術，運用3D列印來變化不同版型，打破傳統印刷只能直或橫的限制；開發塑膠材質的「塑活字」，組合使用更靈活；「活字印」則把活版印刷的概念再次濃縮成一台像是翻轉印章大小的機器。此外，和印刷有關的元素還有紙，於是一間印刷行又推出了造紙機。
用想像的不如親自體驗，民眾可以到店面實際操作器材、選購商品，也可以參加印刷和造紙課程，透過新型的機器跟現代化運用，對活版印刷有新的認識。
從活版印刷的概念延伸出各種周邊商品，融入現代人的生活。
走一趟大稻埕，會發現它保留下來的不只是迪化街上一棟棟古典街屋，許多應運而生的傳統產業和工藝，在經過時間洗禮之後，又各自長出新的樣貌，進一步去認識它們，或者體驗、或者使用，會發現許多有趣的生活智慧。原本就因商業而興起的大稻埕，正繼續寫下新一頁的繁華歷史。
店家資訊：
印花作夥
台北市大同區迪化街一段248號
02-2557-0506
※「印花樂」為台北市政府「產業發展獎勵補助計畫」2018年品牌補助對象
竹木造咖
台北市大同區迪化街一段161號
02-2553-0482
FB：迪化街 大華行 竹木造咖
※台北市政府「特色店家再造計畫」2016年輔導店家
尚蝶扣
台北市大同區南京西路155巷9號
02-2555-8620
FB：尚蝶扣Buttonfly-鈕釦/胸花專賣店
※台北市政府「特色店家再造計畫」2017年輔導店家
一間印刷行
台北市大同區太原路97巷12號1樓
02-2559-2334
※台北市政府「產業發展獎勵補助計畫」2019年品牌補助對象
「台北造起來」-聽柯文哲市長談店家再造計畫
品味遊，看見時空的流動
![我的E政府 [另開新視窗]](/images/egov.png)
